BROSUR DADAR GULUNG

BROSUR DADAR GULUNG

BEP DAN EVALUASI

BEP DAN EVALUASI

“USAHA DADAR GULUNG”

1.  BEP (Break Event Point)

Penjualan Awal Dadar Gulung

·        Modal Awal                            : Rp. 45.000;-

·        Harga Satuan                        : Rp. 3000;-

·        Keuntungan Satuan             : Rp. 1500;-

·        Jumlah Produk terjual           : 30 pcs

·        Pendapatan                           : 30 x 3000 = Rp. 90.000;-

·        Keuntungan                           : Rp. 55.000;-

Penjualan Kedua Dadar Gulung

·        Terjual 40 pcs x Rp. 3000 = Rp. 120.000;-

·        Keuntungan                           : Rp. 60000;-

Total Profit/Keuntungan : Rp. 55.000 + Rp. 60.000 = Rp.115.000

2.   Evaluasi

Masalah atau kendala yang saya hadapi selama berjualan Dadar Gulung yaitu adanya persaingan, serta sulit nya membuat Dadar Gulung, lalu Kue Dadar Gulung itu tidak kuat tahan lama. Namun untuk hal itu, saya sudah menemukan solusi yang tepat mulai dari menciptakan rasa yang lebih lezat, dan saya buat kemasan yang lebih bagus agar banyak konsumen yang tertarik dengan produk yang saya jual.

PROMOSI DAN LOKASI USAHA DADAR GULUNG

PROMOSI DAN LOKASI

“DADAR GULUNG”

1.  PROMOSI

Promosi yang dilakukan yaitu dengan cara menawarkan langsung Kue Dadar Gulung kepada Mahasiswa Kampus dan menjual ke masyarakat disekitar rumah.

2.  LOKASI

Lokasi yang dipilih yaitu dijual di Kampus dan ke rumah-rumah masyarakat sekitar.

PRODUKSI DAN HARGA DADAR GULUNG

PRODUKSI DAN HARGA

“DADAR GULUNG”

1.   PRODUKSI

·        Bahan Baku Dadar Gulung

a. Bahan Kulit Dadar Gulung

·     1/2 butir telur, kocok lepas

·     1/8 sdt garam

·     25 ml air daun suji, hasil dari 15 lbr daun suji & 1 lbr daun pandan.

·     75 g tepung terigu

b. Bahan Isinya

·     1/8 sdt garam

·     75 ml air

·     1 lbr daun pandan, ikat

·     100 g kelapa parut kasar

·     50 g gula merah, sisir halus

2.   HARGA

Harga 1 pcs yaitu Rp. 3000;-

Sedangkan 1 paket dadar gulung seharga Rp. 20.000;-

PRODUK DAN KEMASAN DADAR GULUNG

PRODUK – KEMASAN

“DADAR GULUNG”

1.   PRODUK

Produk yang dihasilkan dari pengolahan “DADAR GULUNG” yaitu menggunakan bahan-bahan alami. Jenis produksi akan dilakukan dengan inovasi-inovasi produk agar mendapatkan perbedaan keunikan, serta kelezatan dari produk-produk lain.

Pengembangan produk akan dilakukan dengan menggunakan tenaga manusia untuk mendapatkan kualitas yang lebih baik dan proses produksi yang lebih baik sehingga dapat menghasilkan produk DADAR GULUNG yang berkualitas baik dan begizi bagi konsumen.

2.   KEMASAN

Kemasan produk yang saya pakai yaitu nama dan judul kemasan produk saya diambil dari nama panggilan saya yaitu “DARGULE” (Dadar Gulung Lela). Kemasan produk saya yaitu berwarna coklat dan persegi panjang dengan diisikan Dadar Gulung sebanyak 5 pcs.

JOB DESCRIPTION USAHA DADAR GULUNG

JOB DESCRIPTION USAHA

“DADAR GULUNG”

Ø  OWNER yaitu seseorang atau instansi yang memiliki usaha atau proyek dan memberikannya kepada pihak lain yang mampu melaksanakannya sesuai dengan perjanjian kontrak kerja.

Ø MANAGER yaitu orang yang memiliki pengalaman, pengetahuan, dan keterampilan kerja yang baik yang diakui oleh organisasi untuk dapat memimpin, mengelola, mengendalikan, mengatur serta mengembangkan organisasi dalam rangka mencapai tujuannya.

Ø BAGIAN PRODUKSI yaitu seseorang yang memiliki tanggung jawab terhadap kegiatan produksi berlangsung secara lancar dan efisien dalam memenuhi target produksi yang telah ditetapkan oleh perusahaan.

Ø BAGIAN KEUANGAN yaitu semua aktivitas entitas bisnis (organisasi) dalam kerangka penggunaan serta pengalokasian dana entitas bisnis (perusahaan) dengan efisien. Dan juga mengutamakan kegiatan mendapatkan/memperoleh dana hingga mencakup kegiatan mendapatkan, penggunaan dana atas asset (aktiva).

Ø BAGIAN PEMASARAN yaitu suatu proses sosial dan manajerial yang didalamnya individu dan kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan, dan mempertukarkan produk yang bernilai dengan pihak lain.

STRUKTUR ORGANISASI USAHA DADAR GULUNG

STRUKTUR ORGANISASI USAHA

“DADAR GULUNG”

ACTION PLAN
(DADAR GULUNG)

ACTION PLAN
NO	KETERANGAN	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	TARGET
1	DADAR GULUNG															Rp1,000,000
2	DADAR GULUNG COKLAT															Rp2,500,000
3	DADAR GULUNG NANAS															Rp1,500,000
4	DADAR GULUNG PISANG															Rp3,000,000
5	DADAR GULUNG GULA MERAH															Rp2,500,000
6	DADAR GULUNG GULA JAWA															Rp2,500,000
7	DADAR GULUNG ISI KETAN															Rp1,000,000
8	DADAR GULUNG KEJU COKLAT															Rp4,500,000
9	DADAR GULUNG KEJU SUSU															Rp4,500,000
10	DADAR GULUNG SPECIAL															Rp6,000,000
11	PUNYA TOKO PRIBADI															Rp10,000,000
12	MEMILIKI KARYAWAN															Rp3,000,000
13	MEMBUKA CABANG BARU															Rp30,000,000
14	MEMILIKI MESIN CANGGIH															Rp25,000,000
15	MEMBUKA PABRIK KUE TRADISIONAL															Rp50,000,000
TOTAL																Rp147,000,000
													Dibuat Oleh :
													(NURLAELATUSSYIFA)