PRODUKSI DAN HARGA DADAR GULUNG

PRODUKSI DAN HARGA

“DADAR GULUNG”

1.   PRODUKSI

·        Bahan Baku Dadar Gulung

a. Bahan Kulit Dadar Gulung

·     1/2 butir telur, kocok lepas

·     1/8 sdt garam

·     25 ml air daun suji, hasil dari 15 lbr daun suji & 1 lbr daun pandan.

·     75 g tepung terigu

b. Bahan Isinya

·     1/8 sdt garam

·     75 ml air

·     1 lbr daun pandan, ikat

·     100 g kelapa parut kasar

·     50 g gula merah, sisir halus

2.   HARGA

Harga 1 pcs yaitu Rp. 3000;-

Sedangkan 1 paket dadar gulung seharga Rp. 20.000;-